Регулярне вживання волоських горіхів не лише позитивно впливає на роботу мозку, але й може стати ефективним захистом від небезпечних захворювань. До такого висновку дійшли дослідники з Університету Коннектикуту.
Нове дослідження показало, що волоські горіхи допомагають стримувати запалення та запобігати раку товстої кишки.
Науковці провели клінічне випробування, вивчаючи, як впливають на здоров'я кишківника рослинні поліфенольні сполуки — елаготаніни, які у великій кількості містяться у волоських горіхах. Виявилося, що наш кишковий мікробіом перетворює елаготаніни на уролитини — молекули, які мають потужні протизапальні властивості, що відіграють ключову роль у захисті організму від хронічних захворювань, зокрема й онкологічних.
Фахівці наголошують, що волоські горіхи варто додавати у щоденне меню за умови відсутності алергії, оскільки вони є багатим джерелом корисних сполук, які підтримують загальний стан організму.
Отже, регулярне вживання волоських горіхів може бути ефективним доповненням до здорового способу життя та профілактики небезпечних хвороб.
По материалам: Подробности