В этой стране производство качественного можжевелового алкоголя началось только в 1863 году, когда Джеймс Бертонос (James Burrough) приобрел дистиллерию Cale Street на берегу реки Темза в Лондоне. Бертонос долгое время производил джина и в конечном итоге создал уникальный рецепт Beefeater, который стал известен своим качеством и непревзойденным вкусом. Название «Beefeater» – это отсылка к стражам Тауэрского замка, одной из знаковых достопримечательностей Лондона. Этот напиток быстро стал популярным. Он получил свою первую значительную награду на конкурсе South Kensington в 1873 году. Вскоре Бифитер стал самым популярным джином в мире.
Как подавать и с чем пить джин Бифитер
Джин Beefeater считается одним из самых популярных британских джинов и широко известен своим традиционным вкусом и качеством. Его классическая рецептура подразумевает использование разных трав: кориандра, цедры лимона, апельсина, миндального ореха, семян ангелики и семян чертополоха.
Чтобы насладиться джином Beefeater в полной мере, рекомендуется следующий способ подачи:
- Классический GT (Gin & Tonic) – это, пожалуй, самый популярный способ наслаждаться джином. Для приготовления GT смешайте 50 мл Beefeater с тоником и льдом в высоком стакане. Добавьте дольку лимона или лайма для придания свежести.
- Мартини. Beefeater также считается отличным выбором для приготовления классического мартини. Смешайте 60 мл Beefeater с 10 мл вермута и льдом в шейкере, хорошо взболтайте и процедите в охлажденный коктейльный бокал. Украсьте цедрой лимона или оливкой.
- Некоторые коктейли. Джин Beefeater также можно использовать для приготовления разных коктейлей: «Negroni», «Tom Collins», «Bee’s Knees» и многих других. Они отлично подходят для вечеринок и специальных мероприятий.
- С лимонадом. Если вы любите менее крепкие напитки, попробуйте добавить Beefeater в лимонад. Это отличный способ насладиться освежающим вкусом джина в более легкой форме напитка.
Независимо от способа подачи, обязательно используйте свежие ингредиенты и качественные добавки для приготовления напитков. Будьте креативными и экспериментируйте с разными ароматами и текстурами, чтобы найти свою идеальную комбинацию. Купить джин и сопутствующие товары можно в маркете алкогольных штук Маудау.
Beefeater остается одним из ключевых игроков на рынке джинов, и его продукция представлена в разных вариантах, включая «Beefeater London Dry Gin», «Beefeater 24» и другие ограниченные серии и варианты с различными добавками и ароматами. Лучше всего подавать напиток в охлажденных рокс-стаканах или коктейльных бокалах. Предварительно охладите стакан, заполнив его льдом и водой, а затем слейте воду, чтобы стакан был холодным. Вы можете также добавить несколько кубиков льда в стакан, чтобы джин оставался прохладным во время его употребления.