«МастерШеф. Професіонали»-5 у шостому випуску перевірив учасників одразу в кількох форматах: командній роботі для гостей із порушеннями зору, індивідуальному конкурсі на швидкість та битві чорних із реальним продажем страв. Як повідомляє редакція сайту INTVua.com епізод вийшов 26 вересня 2026 року. За його підсумками проєкт залишив Іван Барський.
Вирішальним став останній конкурс. Четверо власників чорних фартухів отримали по 1000 гривень на продукти, приготували власні позиції та продавали їх відвідувачам столичного ТРЦ. Найнижчий виторг — 8 010 гривень — отримав Іван. Єлизавета випередила його лише на 90 гривень. Водночас усі гроші, зароблені під час конкурсу, мали спрямувати через платформу Dobro.ua на благодійний проєкт «Врятуйте сердечко».
Перший конкурс: вечеря для 15 гостей із порушеннями зору
Почався випуск із командного випробування. Капітанами стали Даніїл та Андрюха. Вони сформували синю та червону команди, після чого отримали завдання організувати повноцінний ресторанний досвід для 15 людей із різним ступенем порушення зору — від часткової втрати до повної сліпоти.
За умовами конкурсу на роботу дали три години. Кожна команда мала приготувати основну страву та десерт. Однак кулінарна частина була лише одним елементом завдання.
Учасникам потрібно було продумати:
- меню та подачу страв;
- комфорт і безпечність обслуговування;
- зрозуміле розташування компонентів на тарілці.
Перед початком роботи Ектор Хіменес-Браво пояснив професіоналам особливості ресторанного сервісу для людей із порушеннями зору. Зокрема, кухарі орієнтували розміщення продуктів за принципом циферблата. Так гостям можна було точно пояснити, де на тарілці знаходиться конкретний компонент.
Крім того, від кожної команди по троє учасників працювали з гостями безпосередньо за столами. Отже, оцінювали не лише смак, а й загальну організацію вечері.
Одна із запрошених гостей після обслуговування сказала:
«Ви неймовірні, бо ви зробили для нас не тільки доступність».
Результат першого конкурсу вирішив один голос.
Синя команда Даніїла перемогла з рахунком 8:7. За це Даніїл отримав шеф-ніж. Натомість команда Андрюхи програла. Після внутрішнього голосування її учасників чорні фартухи дісталися Андрюсі та Єлизаветі.
Другий конкурс: 17 кухарів і лише 16 тарілок
Наступне випробування повністю змінило механіку. Цього разу професіонали працювали індивідуально, а одним із ключових факторів стала швидкість.
На кухні залишалися 17 учасників. Проте організатори підготували лише 16 тарілок для фінальної подачі.
Правило було простим: той, хто завершить приготування останнім, залишиться без посуду для презентації й автоматично отримає чорний фартух. Тому кухарям доводилося одночасно думати про концепцію, техніку та час.
Додатково судді ввели ще одну умову. Кожен учасник мав використати під час подачі гарячу рідину. Вона повинна була змінити зовнішній вигляд, колір або смак готової страви.
Таким чином, сам ефект мав бути частиною задуму, а не окремою декоративною деталлю.
Останньою завершила приготування Крістіна.
Через це вона не отримала тарілку та автоматично вдягнула чорний фартух. Після дегустації судді визначили ще одного учасника битви чорних. Ним став Іван. Найкращою роботою другого конкурсу судді назвали страву Лоани.
У результаті перед вирішальним випробуванням у чорних фартухах опинилися чотири учасники:
- Андрюха;
- Єлизавета;
- Крістіна;
- Іван.
Битва чорних: учасники мали не лише приготувати, а й продати страви
Фінальний конкурс шостого випуску відрізнявся від стандартних битв на вибування.
Спочатку кожен із чотирьох кухарів отримав по 1000 гривень. За ці гроші потрібно було самостійно закупити продукти в супермаркеті. Далі учасники мали визначитися зі стравою та прорахувати її майбутню комерційну модель.
Наступного дня розпочалося приготування. На кухні учасникам дали півтори години.
Після цього кулінарів привезли до столичного торговельно-розважального центру. Там вони мали протягом однієї години продавати свої позиції звичайним відвідувачам.
Тобто результат залежав уже не лише від оцінки суддів. Важливими стали ціна, кількість підготовлених порцій, попит та здатність переконати покупця обрати конкретну страву.
Ольга Мартиновська пояснила головний критерій:
«Головна перевірка – наскільки ви вмієте керувати своїм потенційним заробітком».
Учасники обрали різні формати. Андрюха приготував крекери з паштетом, а також панакоту з крамблом і лимонним кюлі. Крістіна продавала смажений рис. Іван зробив ставку на азійську локшину фунчозу.
Єлизавета запропонувала покупцям два види профітролів: ванільні з ірискою та арахісом і шоколадні з глазур’ю.
Скільки заробили учасники «МастерШеф. Професіонали»-5
Після завершення години продажів організатори підрахували виторг кожного кухаря.
Результати були такими:
- Андрюха — 13 200 гривень;
- Крістіна — 12 900 гривень;
- Єлизавета — 8 100 гривень;
- Іван — 8 010 гривень.
Найбільшу суму отримав Андрюха. Його результат перевищив показник Крістіни на 300 гривень.
Натомість боротьба за останні дві позиції завершилася з мінімальним відривом. Єлизавета заробила 8 100 гривень. Іван — 8 010.
Різниця становила лише 90 гривень.
Саме найнижчий виторг визначив учасника, який мав залишити проєкт. За підсумками битви чорних Іван Барський покинув «МастерШеф. Професіонали»-5.
Куди передали гроші, отримані від продажу страв
Фінальне випробування мало також благодійну складову.
За інформацією СТБ, усі кошти, які учасники отримали від продажу страв у ТРЦ, через платформу Dobro.ua мали бути передані проєкту «Врятуйте сердечко». Він допомагає дітям із вродженими вадами серця.
Таким чином, у фінальній частині епізоду комерційний результат кухарів одночасно визначав долю учасників у шоу та формував суму благодійного збору.
Хто такий Іван Барський
Іван Барський — 35-річний професійний кухар, який народився в Маріуполі. До участі у проєкті він працював шеф-кухарем київського ресторану Under Wonder. За оприлюдненою інформацією про учасників сезону, у Києві він жив і працював понад 14 років.
До шостого випуску Іван залишався серед основного складу учасників. Проте після другого конкурсу саме його роботу судді визначили як найслабшу, тому кухар отримав чорний фартух. У фінальному випробуванні його фунчоза принесла 8 010 гривень — найменшу суму серед чотирьох учасників.
Так завершився шостий випуск сезону: синя команда виграла перший конкурс, Даніїл отримав шеф-ніж, Лоана показала найкращий результат в індивідуальному випробуванні, а Іван Барський став учасником, який залишив шоу.
Читайте також: Історична серія Роналду завершилася в Осло: Жорже Жезуш пояснив рішення
