Правильне викладення товару (мерчандайзинг) — один з найважливіших інструментів для збільшення продажів у продуктовому магазині. Воно впливає на те, які товари побачить покупець, які з них він вибере та скільки купуватиме. Якісні металеві полиці для магазину від виробника КиївМетСервіс представлені в широкому асортименті, та бувають кутовими, пристінними, двосторонніми та ін.
Організація зберігання товарів у магазині: принципи
Основні принципи ефективного мерчандайзингу:
- зона рівня очей. Найприбутковіша зона – це та, що знаходиться на рівні очей дорослої людини. Саме туди варто розміщувати найдорожчі та найбільш маржинальні товари;
- зона дотягування. Нижня полиця, куди покупець має нахилитися. Тут розміщують важкі товари, продукцію для дітей або ті, які купують у великих кількостях;
- верхня полиця. Використовується для розміщення товарів, які не потребують постійного поповнення, або товарів, які доповнюють основний асортимент;
- кінцеві полиці. Це місця з найбільшим трафіком, тут розміщують акційні товари, новинки або імпульсивного попиту;
- зона кас. Останній шанс спокусити покупця. Тут розміщують дрібні товари, які легко піддаються імпульсним покупкам (жуйки, батончики, батарейки тощо).
За посиланням https://kms.com.ua/ua/productions/shelves/polochnye_stellazhi/ можна замовити полочкові стелажі для магазинів за доступною ціною та гарантією якості від надійного виробника.
Як правильно викладати товар в продуктовому магазині?
Додаткові рекомендації:
- групування товарів: розміщення товарів однієї категорії разом. Це полегшує пошук для покупця та дозволяє йому швидко порівняти різні варіанти;
- цінове зонування: розміщення товарів за ціновими категоріями. Це допомагає створити відчуття різноманітності та задовольнити потреби різних сегментів клієнтів;
- використання цінників: яскраві та інформативні цінники привертають увагу та допомагають прийняти рішення про покупку;
- акцентування новинок та акцій: виділення новинок та товарів за акційними цінами за допомогою спеціальних стікерів, плакатів або окремих стелажів;
- створення імпульсних зон: вони спонукають до імпульсивних покупок (наприклад, зона з солодощами біля каси);
- використання кошиків та візків: вони повинні бути легко доступні для покупців;
- забезпечення чистоти та порядку: чистий та охайний магазин створює позитивне враження та заохочує до покупок.
Приклади ефективного викладення товарів
Хлібобулочні вироби — свіжий хліб завжди розміщується на видному місці, щоб привабити покупців своїм ароматом.
Молочні продукти — розміщуються на нижніх полицях, оскільки це важкі товари.
Продукти харчування для дітей — розміщуються на нижніх полицях, щоб діти могли їх бачити та просити у батьків.
Алкогольні напої — розміщуються на окремих стелажах, в залежності від виду напою (вино, пиво, міцні напої).
Використання технологій
Електронні цінники дозволяють швидко змінювати ціни та проводити акції. Системи аналізу продажів допомагають відстежувати популярність товарів та оптимізувати викладку.
Мобільні додатки дозволяють покупцям знаходити потрібні товари та отримувати персоналізовані пропозиції.
